佛手瓜又名合掌瓜★◈，万年瓜★◈，拳头瓜★◈，菜肴梨★◈，其嫩梢称为龙须菜★◈，系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物无颜之月带翻译樱花视频★◈。原产墨西哥和西印度群岛一带★◈，在我国北方地区常作一年生蔬菜栽培★◈。佛手瓜营养丰富★◈，内含多种微量元素和人体不可缺少的多种维生素★◈，既可食瓜★◈，又可食用嫩梢★◈，适应性广★◈，栽培管理比较简单★◈，且果实耐贮运★◈，不易招致病虫害★◈，是一种有发展前途的无公害蔬菜★◈。
1 品种特性 佛手瓜是典型的短日照植物★◈，长日照下不易开花结瓜★◈，雌雄同株异花★◈，雌花着生于孙蔓上★◈。一个果实内只含有1粒种子★◈，种子必须在原果实内保存才能萌发★◈。性喜肥沃湿润★◈，保水保肥的壤土★◈，不耐涝★◈；喜温暖潮湿的环境★◈。凡是年均温度在20℃以下★◈，夏季各月平均温度在20℃以下★◈，早霜较迟的地区均可栽种★◈。
2 选用适宜的栽培品种 佛手瓜有绿皮瓜★◈、白皮瓜两种品系无颜之月带翻译樱花视频凯发K8官网★◈。绿皮种皮色深绿★◈，瓜形大★◈，生长势强★◈，蔓粗壮而长★◈，蔓长可达15--20m★◈，分枝多★◈，新梢多而鲜嫩★◈，结果能力强★◈，丰产★◈，并能产生块根★◈。白皮种瓜肉亦为白色★◈，瓜形小★◈，结果能力弱★◈，产量低★◈。栽培时宜选用无刺的绿皮瓜做种★◈。
3.1 种子繁殖 佛手瓜一般用种子繁殖★◈。要选留瓜重在200--300g★◈，瓜龄在25d(天)以上★◈，无损伤的瓜做种瓜★◈。播种前从上年选留的种瓜中挑选无伤斑★◈、无冻害★◈、芽眼稍微突出的瓜★◈，先用50％的多菌灵可湿性粉剂200倍液冲洗种瓜表皮★◈，然后将瓜装入无菌塑料袋中★◈，密封后放在20℃的条件下进行保湿催芽★◈。一般经过15--20d★◈，种子即可突破种皮从种瓜顶端露出子叶和胚根★◈。此时即可进行定植或者移栽育苗★◈。佛手瓜喜肥水凯发K8官网★◈，定植前结合整地施足基肥★◈，基肥以有机肥为主★◈，667平方米施充分腐熟的有机肥10000kg以上★◈，磷酸二铵30kg★◈，硫酸钾复合肥20kg★◈。按100cm的行距开挖宽深各80cm的定植沟★◈，沟内填入基肥★◈，在离地面8--10cm处再盖细土★◈，然后按100cm的株距定植★◈。定植时将种瓜出芽的一端朝下★◈，2/3埋入土中★◈，立即浇水培土★◈。若育苗移栽★◈，可将催好芽的种瓜先植入营养钵★◈，当幼苗出土5--6片叶时即可定植于露地★◈。
3.2 扦插繁殖 在生长旺盛的植株上★◈，剪取15cm长的老茎★◈，先用生根粉浸蘸★◈，然后再按15cm的株距将其斜插入苗床凯发K8官网★◈，只留1--2个腋芽★◈，并保持苗床土壤湿润★◈，在25℃的气温下★◈，约经过7--10d即可生根发芽★◈，待长成幼苗后即可移入大田★◈。
3.3 压条繁殖 在生长旺盛的植株上★◈，选1--3枝粗壮的蔓压在地表★◈，每隔4--5节压1把土★◈，只留顶芽★◈，保持田间土壤湿润★◈，一般经过7--10d即可生根★◈，生根后用剪刀将枝蔓与母株分离★◈，再培养5--7d即可作为幼苗移植于大田★◈。
佛手瓜的田间管理比较简单★◈，除要及时中耕除草★◈，适时摘心外★◈，还应注意及时引蔓上架和追施肥水★◈。
4.1 搭架引蔓★◈，适时摘心整枝 定植缓苗后及时去除基部侧芽★◈，避免养分供应分散★◈。在甩蔓期即搭架引蔓★◈，当主蔓长到30--40cm时摘心★◈，只保留2--3条子蔓★◈，当子蔓长到100--150cm时即可再摘心★◈，各保留3条孙蔓★◈，同时注意及时引蔓上架★◈。以采收嫩梢为目的时可不搭架★◈，在苗高30cm时即摘心以促进侧蔓生长★◈，当侧蔓长到30cm时再摘心以促进孙蔓生长★◈，如此循环以刺激腋芽萌发★◈。采收嫩梢时★◈，将嫩梢在15--20cm处摘下扎捆上市★◈。当枝蔓过多★◈，影响通风透光时★◈，要及时将多余的枝蔓从着生基部疏除★◈。
4.2 花果管理 播种后80d即可进入开花期★◈，花后15--20d即可采收嫩瓜★◈，一般每隔7--10d采收1次★◈。花后50d左右即可采收成熟果实★◈。
4.3 肥水管理 定植缓苗后要及时中耕★◈，铲除所有杂草★◈，保持田间土壤疏松★◈。并追施1次缓苗肥★◈，每株追施腐熟的人粪尿10--15kg★◈。在主蔓摘心后浇1次小水凯发K8官网★◈，进入夏季以后保持田间土壤呈湿润状态★◈，雨后田间有积水时要及时挖沟排涝★◈。在瓜蔓上架时追施1次上架肥★◈，每株追施蔬菜专用复合肥1kg★◈，在开花盛期追施1次花果肥★◈，每株追施磷钾复合肥1kg★◈。以采瓜为目的★◈，在生长盛期每隔7--10d叶面喷施1次0.1％的尿素+0.3％的磷酸二氢钾溶液★◈。
4.4 及时防治病虫害 为害佛手瓜的病虫害较少★◈，偶见有蚜虫★◈、霜霉病无颜之月带翻译樱花视频★◈。发生蚜虫可田间设黄板涂抹机油诱杀★◈，并用50％的辟蚜雾可湿性粉剂2500倍液喷雾防治★◈。霜霉病可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液★◈，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液等喷雾防治★◈。
5 种瓜贮藏 佛手瓜系多年生草本植物★◈，在我国南方地区可以露地越冬★◈，北方地区则需覆盖保护才能越冬★◈。北方地区一般只作1年生栽培★◈，将种瓜收获后放在浅水箱里用沙层覆盖贮藏★◈，置于冷凉通风的室内★◈，或者将瓜直接用干净的塑料袋包装密封贮藏★◈。
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